Yoğurtlu Pırasa Kavurması

YazarEslem NisaKategoriZorlukBaşlangıç

Pırasa sevmeyenler bile bu lezzete hayır diyemeyecek.

Verim4 Porsiyon
Hazırlama Süresi5 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre15 dakika

 1 kg pırasa
 1 Adet soğan
 12 diş sarımsak
 1 Çay Kaşığı tuz
 karabiber yada pılbiber
 1,50 Yemek Kaşığı sıvı yağ
 10 Yemek Kaşığı yoğurt
 1 Yemek Kaşığı tereyağ

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Yapılışı
1

Pırasaları yıkayıp halka şeklinde ince ince kesip hazır edelim,

2

soğanı sarımsağı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım,

3

pırasayı ekleyip hafif kavrulduktan sonra tuz ve baharatları ekleyip,

4

1 çay bardağı su ekleyip orta ateşte kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım,

5

pırasalar pişip soğuyunca üzerine yoğurdu dökelim,

6

son olarak tereyağını eritip pulbiberi koyalım ,yoğurdun üzerine gezdirelim.

Malzemeler

 1 kg pırasa
 1 Adet soğan
 12 diş sarımsak
 1 Çay Kaşığı tuz
 karabiber yada pılbiber
 1,50 Yemek Kaşığı sıvı yağ
 10 Yemek Kaşığı yoğurt
 1 Yemek Kaşığı tereyağ

Talimatlar

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Yapılışı
1

Pırasaları yıkayıp halka şeklinde ince ince kesip hazır edelim,

2

soğanı sarımsağı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım,

3

pırasayı ekleyip hafif kavrulduktan sonra tuz ve baharatları ekleyip,

4

1 çay bardağı su ekleyip orta ateşte kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım,

5

pırasalar pişip soğuyunca üzerine yoğurdu dökelim,

6

son olarak tereyağını eritip pulbiberi koyalım ,yoğurdun üzerine gezdirelim.

Yoğurtlu Pırasa Kavurması

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir