Taze Yaprak Sarması

Asma yapraklarını kaynamış su dolu bir kaba alın ve bir kenarda bekletin,

Tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın ve karıştırın,

Asma yaprağının birini alın ve sapını kopartın,

Tam ortasında 1 tatlı kaşığı kadar iç harçtan koyun. Elinizle bastırarak yayın,

Yaprağın kenarlarını kapatın ve ileriye doğru sarın,

Dolmaları tencereye dizin,

Dolmaların üzerini geçene kadar sıcak su ile doldurun. Limon suyu ve tuz ilave edin,

Sarmalar suyunu çekince hazır demektir. 15 dakika kadar dinlendirip, üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.
Üzerine limon sıkıp veya nar ekşisi gezdirerek servis edebilirsiniz.

Afiyetler olsun!